Двухнедельное меню-раскладка горячего питания для детей из малообеспеченных семей в общеобразовательных школах г. Семей 1 неделя 1 смена      ПОНЕДЕЛЬНИК Наименование блюда Выход блюда Ингредиенты блюд Вес, брутто 7-10 лет Вес, брутто 11-14 лет Вес, брутто 15-18 лет Цена Сумма Сумма Сумма Салат витаминный 80/100/110 Капуста 55 70 75 600 33,00 42,00 45,00 Морковь 20 25 25 600 12,00 15,00 15,00 Лук 10 10 10 600 6,00 6,00 6,00 Свекла 15 15 20 600 9,00 9,00 12,00 Масло растительное 5 7 8 700 3,50